Resep Teh Apel Kayu Manis, Bisa Bantu Turunkan Gula Darah Tinggi
Gemapos.ID (Jakarta) - Mengelola gula darah adalah aspek penting bagi kesehatan, terutama bagi mereka yang menderita diabetes atau pra-diabetes. Salah satu cara alami yang bisa membantu menurunkan gula darah adalah dengan mengonsumsi teh apel kayu manis. Teh ini tidak hanya nikmat dan menyegarkan, tetapi juga mengandung bahan-bahan yang diketahui dapat membantu mengatur kadar gula darah.
Manfaat Teh Apel Kayu Manis
- Apel: Mengandung serat, terutama pektin, yang membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah. Apel juga kaya akan antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan secara keseluruhan.
- Kayu Manis: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kayu manis dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah. Kayu manis juga memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan.
Bahan-bahan
Untuk membuat teh apel kayu manis, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 1 buah apel, dipotong tipis-tipis
- 2 batang kayu manis
- 1-2 sendok teh madu (opsional, sesuai selera)
- 4 gelas air
- 1 kantong teh hijau atau teh hitam (opsional)
Cara Membuat
Berikut langkah-langkah untuk membuat teh apel kayu manis:
- Siapkan bahan-bahan: Cuci apel dengan bersih dan potong menjadi irisan tipis-tipis. Tidak perlu mengupas kulitnya, karena kulit apel mengandung banyak serat dan nutrisi.
- Rebus air: Tuangkan 4 gelas air ke dalam panci dan panaskan hingga mendidih.
- Tambahkan kayu manis: Masukkan batang kayu manis ke dalam air mendidih. Biarkan mendidih selama sekitar 5-10 menit untuk mengeluarkan rasa dan aroma kayu manis.
- Tambahkan apel: Masukkan irisan apel ke dalam panci dan biarkan mendidih bersama kayu manis selama 5-10 menit lagi.
- Masukkan teh (opsional): Jika Anda ingin menambahkan teh hijau atau teh hitam, masukkan kantong teh ke dalam panci dan biarkan selama 3-5 menit, tergantung seberapa kuat Anda ingin rasa tehnya.
- Angkat dari api: Setelah semua bahan tercampur dan aroma harum muncul, angkat panci dari api.
- Saring teh: Saring teh ke dalam cangkir atau teko untuk memisahkan irisan apel dan batang kayu manis.
- Tambahkan madu (opsional): Jika Anda suka rasa manis, tambahkan 1-2 sendok teh madu ke dalam teh. Aduk hingga madu larut.
- Sajikan: Teh apel kayu manis siap disajikan. Anda bisa menikmatinya dalam keadaan hangat atau dingin.
Tips dan Variasi
- Tambahkan Jahe: Untuk menambah rasa dan manfaat kesehatan, Anda bisa menambahkan beberapa irisan jahe segar saat merebus kayu manis dan apel.
- Gunakan Cuka Apel: Menambahkan satu sendok teh cuka apel ke dalam teh sebelum diminum dapat memberikan manfaat tambahan untuk mengatur gula darah.
- Hindari Gula: Jangan menambahkan gula ke dalam teh, karena dapat meningkatkan kadar gula darah. Gunakan madu secukupnya atau hindari sama sekali jika Anda ingin menjaga kadar gula darah tetap rendah.
Teh apel kayu manis adalah minuman alami yang dapat membantu menurunkan gula darah. Kombinasi apel dan kayu manis tidak hanya memberikan rasa yang lezat, tetapi juga menyajikan berbagai manfaat kesehatan.
Cobalah resep ini sebagai bagian dari rutinitas harian Anda untuk membantu mengelola kadar gula darah secara alami. Seperti biasa, jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan, konsultasikan dengan dokter sebelum menambahkan teh ini ke dalam diet Anda.(ra)
